J’ai envie d’essayer depuis super longtemps une recette de Cupcakes salé!
Envie d’un truc simple à faire, et avec un cœur gourmand ( tu sais un peu le même principe que les fondant au chocolat, avec un cœur tout coulant!)
Du coup aujourd’hui je te présente mon Cupcake au fromage, cœur fondant!
Les ingrédients:
200 gr de farine
3 œufs
15 Cl d’huile
20 Cl de lait
2 CS de crème fraiche épaisse
1 sachet de levure
15 gr de Parmesan
20 gr de gruyère rapé
8 cube de fromage ( gruyère, conté…)
Sel, et Poivre
Préparation:
Mélanger la farine, et la levure. Faire un puit, y mettre les œufs, l’huile.
Mélanger, puis ajouter la crème fraiche, et le lait.
Bien mélanger, ajouter le gruyère et la moitié du parmesan.
Un peu de sel, et de poivre!
Penser a beurrer, ou huiler les moules.
Puis remplir les moules aux 3/4.
Ajouter un cube de fromage au centre du Cupcake!
J’utilise des moules à Cupcakes en silicones de chez Ikea ils sont vraiment top !! pas trop souple, du coup les Cupcakes garde une jolie forme. En plus le lot coute genre 4 €!
Verser une pincée de parmesan sur le dessus des Cupcakes,
Puis au four pendant 25 à 30 min! Thermostat 6 (180°)
moi je les mange tiède, avec le fromage encore tout fondue à l’intérieur!
Avec une salade, c’est vraiment bon!
Tu peux aussi utiliser de petits moules et les servir en amuses bouches 😉
J’espère que cette recette vous plaira 😉
16 avril 2014 at 13 h 34 min
Miam, ça me plait bien ça !
16 avril 2014 at 13 h 37 min
moi aussi!!! je m’en suis envoyé 3 ce midi ! je suis blindée depuis… mais mmmmm c’était bon <3
16 avril 2014 at 13 h 55 min
Super recette !
Ca à l’air super bon ….
16 avril 2014 at 17 h 59 min
moi j’aime beaucoup !! je vais essayer avec d’autres garnitures!
16 avril 2014 at 16 h 08 min
Huumm ça donne envie! Allé hop, une recette de plus dans mes marque-pages ! 😉
16 avril 2014 at 17 h 59 min
<3