J’ai testé pas mal de recettes dernièrement, mais surtout celle d’un livre ( celui dont je vous ai parlé lundi  » recettes rapide » ).

Du coup, aujourd’hui je vous propose une recette sans cuisson, un dessert super facile a faire, et super bon !! ( surtout pour ceux qui aiment le chocolat!)

Donc voici le gâteau Choco-petit beurre

Ingrédients:

Pour 8 personnes, ou 4 gourmands 😉

24 petits beurres

4 œufs

200 gr de chocolat noir

4 CS de chantilly

1 tasse de café ou de lait ( au choix)

Préparation:

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec une CC d’eau.

Séparer les blancs de jaunes d’œufs. Monter les 4 blancs en neige ( très ferme!!).

Mélanger 2 jaunes d’œufs avec le chocolat fondue. Mélanger avec un ustensile en bois ou plastique ( sinon le chocolat risque de durcir).

Mélanger délicatement, le chocolat avec les blancs en neige ( toujours avec un ustensile en plastique ou en bois).

Ajouter 3 grosses cuillères de chantilly! Mélanger le tout.

 Tremper ( ne les plongez pas entièrement, ils seront trop mou sinon!!) les biscuits soit dans du café, soit dans du lait, puis dans un plat placer les biscuits sur 2 rangées ( 4 biscuits par rangée)

Mettre une cuillère a soupe de mousse au chocolat sur chaque biscuit, puis replacer un biscuit , puis une couche de mousse, pour finir avec un biscuit. ( donc 3 biscuits, pour 2 couche de chocolat!)

Placer la préparation au réfrigérateur au moins 2 heures!

C’est prêt

A découper c’est un vrai bonheur, il suffit de faire le tour d’un petit beurre pour avoir une part! Tu peux le manger dans ton assiette, ou comme le fond souvent les loulous dont je m’occupe à la main ( bah vi on dirait un sandwich!)

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