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17 janvier 2014

Riz cantonnais {recette}

Je suis une grande adepte de la nourriture asiatique!! 😀

la recette que je vais vous donner, n’est pas la « vrai » recette, c’est juste la mienne… testé et approuvée par Chérie 😉

Les quantités sont données pour 4 personnes.

Ingrédients:

4 verres de riz parfumé( ou 240g), moi j’utilise du riz Thai!! privilégiez du riz de qualité (ex: riz bio, ou taureau ailé)

8 verres d’eau

Huile ( tournesol, sésame… a vous de voir…) 3 CS

1 gros oignon

3 œufs

100g d’émincé de lard façon lardon, ( en gros des lardons sans les morceaux de gras)

70 g de petits pois

Recette:

Faire cuire le riz jusqu’à ce qu’il soit bien sec et qu’il colle légèrement, de façon a ce qu’on puisse faire des petites boules avec. Moi personnellement je me sers d’un cuiseur de riz.. la cuisson est parfaite!

Pendant la cuisson du riz, préparer des œufs brouillés assaisonnés, sel et poivre!

une fois le riz cuit, faites revenir l’oignon dans l’huile, y ajouter les lardons, puis le riz il faut que le riz frit légèrement dans l’huile.

Laisser cuire 10 min en remuant pour éviter que le tout colle et brule 😉

Ajouter les petits pois, et les œufs brouillés.

Servez chaud et régalez vous.

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Si vous voulez que je continue a vous donner des recettes, n’hésitez pas à liker et partager l’article…

ça me permet de savoir que ça vous plait… et donc que je peux continuer 😉

Leave a comment to Riz cantonnais {recette}

  1. Merci beaucoup ^^ Je l’essayerai 🙂
    Mon homme en raffole ^^
    Si tu te débrouilles plutôt bien en la matière, j’aimerai bien que tu me donnes des recettes sur les rouleaux de printemps & les nems (si tu sais faire, bien sûr) 🙂 ^^ Bizx ma belle !

  2. j’en ai mangé hier 🙂
    merci pour cette recette

  3. Merci pour le recette, j’adore ça le riz cantonais, mais je t’avoue que je ne le fais pas moi même…
    Je vais donc tester ta recette avec grand plaisir!!!

  4. bonjour
    c’est super, j’adooore
    je prends note
    merci beaucoup et bon week-end

  5. Tester et approuve j adore et c était une première pour moi facile a faire et je le referai quand des amis viendront a la maison avec des samoussas ou des boulettes ( pas encore tester) en tout cas merci

    • Chéri m’en réclame régulièrement! Et c’est vrai que c’est super facile et rapide alors autant faire plaisir ! et puis SE faire plaisir aussi 😉

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